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Dafür werden kleine Himbeeren von der französischen Grandes Destilleries Peureux mit über 30-jähriger Erfahrung sorgsam ausgewählt und in Himbeeerlikör und Himbeergeist mazerisiert
Sahne und diverse Desserts zu aromatisieren
Da diese Paprikaschoten bereits geschält sind
glasierte Entenbrust mit Orangen oder Balsamparfait mit marinierten Nektarinen
das erspart einen immensen Zeitaufwand
Tonkabohnen, gemahlen, BIO, 1 kg sub-schnittkaese Dafür werden kleine Himbeeren vonDE KO 001 Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist ursprnglich im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Nigeria. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls eingesetzt werden. Ihr Geruch ist s und stark aromatisch. Geschmacklich sind sie unkompliziert bitter. Ein Hauch des
