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speziell kostbaren Balsamessig
Öl und weitere Flüssigkeiten für Schmutz und Verunreinigungen sorgen
Eine besondere Currysauce
Das heißt
20 Jahre im Eichenfass gelagerter TBA Weinbalsamessig
Gewürzgarten Sichuan Pfeffer - Grün, handverlesen (Szechuan Pfeffer), 50 g sub-espumas-und-siphons speziell kostbaren BalsamessigSichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas beraus geschtzt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er zitronenartig suerlich und holzig. In Japan und Korea ist er Ebenfalls als "Sancho" renommiert.
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