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Wilde rote Früchte und die pikante Würze getrockneter Kräuter offenbaren eine spielerische Verflechtung von Aromen und Geschmack
typisch Hermannshöhle
Wein in seiner einfachsten und zugleich schönsten Form
Im Mund dominiert die fleischige Frucht von dunklen Beeren (Brombeeren)
Die Aromatik ähnelt natürlich der„normalen“ Cuvée X
LA MALVAR - BIO Argentinien Wilde rote Früchte und dieDie weie Sorte Malvar ist eine fast vergessene Rebsorte. Sie steht zu Recht in der ListeArche des Geschmacks von Slow Food. Die Aromen sind krautrig, gelbfruchtig, Kamille und Thymian mischen sich mit feinen Zitrusnoten und Vanille vom dezenten Holzausbau. In Nachhall ist er samtig und zeigt eine frische Saure. Dem Trio ist ein charaktervoller Weiwein gelungen!
