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Backofenfest und auch für die Mikrowelle geeignet
Produktinfo: Ersatz Klinge Julienne grob
Süßen von Flüssigkeiten oder Massen
Ideal zum Würzen
Bei kalten Speisen (ebenfalls Sahne) die Gelatine in etwas heißem Wasser oder Alkoholika auflösen
Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg sub-schokoladen-spezialitaeten Backofenfest und auch für dieDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Splitter besitzen einen krftigen Butter und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz. Geliefert im 2,5 kg Beutel.
US$ 114.50
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