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mineralischen Abgang
urbanes Erscheinungsbild mit subtiler Tiefe
Doch wer hier nur Brunello erwartet
auf 10 Grad gekühlt
Wer Traminer als parfümig-süß abgehakt hat
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres AOC 2022 BIO brut mineralischen AbgangDer 2022er Cte aux Prtres zeigt die sonnigere Seite dieser Lage. Chteau de Bru, biodynamisch seit der Rueckkehr von Athnas de Bru zum Familienweingut, liefert hier einen Chablis mit etwas mehr Flle und Wrme als der khle 2021er ohne dabei die typische Mineralitt einzuben. Das wrmere Jahr hat den Trauben eine zustzliche Reife geschenkt, die sich im Glas wunderbar zeigt. Reife Zitrone, weier Pfirsich und ein Hauch Akazienblte in der Nase. Am Gaumen sprt
