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behielten die Metzger dieses feine Stück gerne für sich selbst
Dieses klassische Siedestück eignet sich zum Schmoren und Braten
Die aus dem Vorderviertel und die aus dem Hinterviertel vom Rind
die wir zum auskochen der Consommé verwenden
Sozusagen der Beginn des zartesten Stücks vom Rind
DWF Wagyu Cap of Ribeye Dry-Aged Gewicht:94g behielten die Metzger dieses feineBeschreibung: Aus unserem Dry Ager Das Cap of Ribeye kommt aus dem Deckel des Ribeye. Er ist vollmundig im Geschmack und durch die weitere Reifung im Dryager wahnsinnig zart im Genuss.
