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In der Nase Holunderbeere
fast burgundische Eleganz aus extremster Steilhang-Vinifikation
Poggio al Vento ist die Riserva von Col d’Orcia — nur in den besten Jahrgängen produziert
Käferberg in Strass im Kamptal ist eine weniger bekannte
genussvoll und mit jeder Menge Sommerfeeling – und bei gutem Wetter verkosten wir vielleicht sogar draußen auf unserer Terrasse
Nikolaihof semicolon , Riesling 2022 BIO Tempranillo In der Nase HolunderbeereDas dritte Gesicht des semicolon Projekts von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs nach dem maischevergorenen Gewrztraminer und der Sissi aus Gemischtem Satz nun ein Riesling, der die gleiche Frage stellt: Was passiert, wenn man einer Rebsorte eine andere Herangehensweise zumutet? Anderer Lesezeitpunkt, andere Verarbeitung, anderer Ausbau. Das Semikolon unterwirft sich keinem Regelwerk, sondern appelliert an den Esprit des Trinkenden. Nikolaihof und
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