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Geleekonserven
Die Rosenblütenblätter werden zum Kandieren in Feinzucker getaucht
für die Mikrowelle und somit auch für den Kalt- wie zudem Heissbereich geeignet
umso aromatischer der Essig
mit natürlichem
AKI - Felchenkaviar, 100 g sub-aceto-balsamico GeleekonservenDiese Spezialitt aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgnge und Canaps. "Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch fr California Sushi
