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Für Salat
die in vielen Früchten gebunden vorkommen
die Sie zum Marinieren von Grillfleisch verwenden
Optimal für Salate
Reis und Maisextrakten vergoren
Gewürzgarten Zitronensäure (Säuerungsmittel), E 330, 200 g sub-aceto-balsamico Für Salatberall da wo, Sure bentigt wird, die die eigene Fruchtsure untersttzen soll, ist Zitronensure die richtige Wahl. Dazu kann man etwas des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lsen und z. B. Zudem wird sie verwendet um das Braunwerden von strkehaltigen Gemse und Obstsorten zu verhindern. angeschnittene pfel damit benetzen. Neben dem Lebensmitteleinsatz kann man es Ebenfalls im Haushalt zum Lsen von Kalk verwenden.
